Quiche brocolis, volaille, vache qui rit..

Ingrédients:

• une pâte brisée
• 4 portions de vache qui rit
• 1 tomate
• 2 escalope de dinde ou poulet
• 1 pied de brocolis
• 2 oeufs
• 20cl de crème fraîche

Préparation:

Préchauffer le four à 180°C. Préparer la pâte brisée. Préparer le mélange oeufs+crème fraîche+vache qui rit, le battre et saler +poivrer. Faire blanchir les brocolis coupés en fleurette. Couper les escalopes de dinde en petits morceaux et les tomates en rondelles. Etaler la pâte brisée, piquer avec une fourchette puis ajouter les morceaux d'escalope, de tomates puis verser le mélange (oeufs, crème et vache qui rit). Enfourner la quiche pendant 45 min